中秋要吃点啥,南通人可讲究了

【时间: 2019-11-03 10:14:56】【字号:

今天是中秋节。除了赏月和吃月饼,南通人还有其他特殊的习俗。南通民俗专家王宇明确表示,南通人在中秋节期间可以注意“吃”。

中秋节期间,人们都很忙。

月饼像早茶一样变质。

清蒸蟹、水煮鱼、炖鸭、

去皮灵,去皮莲藕,切西瓜。

芋头豆荚和皮一起煮。

核仁柿子梨。

新的米屑是从乡下送来的。

孩子们仍然要生孩子。

这首静乐包含了南通中秋节期间所有的饮食习俗。它有强烈的画面感。北三县称早餐为“早茶”,而“巴巴”是小雅儿的名字,它是用米屑来铺烧饼,南通则称之为米屑烧饼。

8月15日是中秋节。南通人称之为“八月半”。这是一个不寻常的民间节日。传说这一天是大地菩萨福德·邢俊的生日,是向大地菩萨献祭和庆祝丰收的日子,但在每个人的心目中,这已经成为向月亮神献祭的节日。

从古至今,人们都有中秋节晚上吃月饼的习俗。南通还有杀鸭、蒸芋头、吃豆腐脑、祭拜月亮、邀请紫姨、玩木讷的儿童游戏(木偶)等习俗。

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